Äpple-Kanelkräm, kallrörd Kallrörd

Högt innehåll av äpple, 20%, präglar den rena tydliga äppelsmaken. En äppelkräm som får förhöjd smak av kanel och socker. Servera tillsammans med iskall mjölk och rostade kanelkrutonger eller prova i receptet intill, som en grund i äppelpajen där äppel-kanelkrämen hjälper till att knyta ihop smakerna i ett nytt favoritrecept från Blå Band Köket.

Tillagning

Vispa ner torrvaran i kallt eller varmt vatten och fortsätt vispa tills krämen är slät (ca 1,5 min). Låt krämen stå minst 15 min före servering, gärna längre för att uppnå en ännu bättre smak.

Näringsinnehåll

Näringsvärde	per 100 g	per 1,5 dl färdig kräm
energi	1650 kJ / 390 kcal	550 kJ / 130 kcal
protein	< 0,5 g	< 0,5 g
kolhydrat	96 g	33 g
Kolhydrat varav sockerarter	76 g	26 g
fett	0,5 g	< 0,5 g
Fett varav mättat	0,2 g	< 0,1 g
fiber	1 g	< 1 g
natrium	0,03 g	< 0,03 g

Vitamin C per 100 g färdig kräm: 47 %* * av dagligt referensintag

Ingredienser

Socker, äpple [20 %], modifierad potatisstärkelse, syra (äppelsyra), kanel, vitamin C.