
Bearnaisesås ekonomi Kompletta såser
Tillagning
Vispa ut torrvaran i det kalla vattnet (OBS! Använd ej utrustning av aluminium!). Koka upp och låt såsen sjuda på svag värme ½ min under
omrörning. Slå av värmen och tillsätt margarin. Vispa såsen tills fettet smält.
Näringsinnehåll
Näringsvärde | per 100 g | per 0,5 dl färdig sås |
---|---|---|
energi | 1800 kJ / 420 kcal | 300 kJ / 75 kcal |
protein | 9,5 g | 0,5 g |
kolhydrat | 55 g | 3 g |
Kolhydrat varav sockerarter | 11 g | 0,6 g |
fett | 18 g | 6,5 g |
Fett varav mättat | 11 g | 2,8 g |
fiber | 2 g | < 1 g |
natrium | 9,1 g | 0,6 g |
Ingredienser
Modifierad majsstärkelse, palmfett, skummjölkspulver, surhetsreglerande medel(trinatriumcitrat, citronsyra), emulgeringsmedel (E 451, sojalecitin), laktos, jästextrakt, salt, lök, dragon, mjölkprotein, äggulepulver, maltodextrin, arom, persilja, gurkmeja, rismjöl, dragonextrakt.
Allergener
- Mjölk
- Soja
- Ägg
- Laktos
- Sojalecitin