Favorit med twist – funkar till mycket!
Ingredienser
- 1 kg Finstrimlad kål, gärna spetskål
- 2 dl Crème fraiche
- 2 dl Majonnäs (egen eller god kvalitet)
- 3 msk Färskpressad apelsinjuice eller koncentrerad
- 3 msk Dijonsenap
- 2 msk Torkade dragonblad
- 2 msk Schalottenlöksfond, Bong
- 0 Flingsalt och svartpeppar
Så här gör du
Lägg kålen några minuter i iskallt vatten och låt den sedan rinna av och torka ordentligt. Vispa samman alla ingredienser till dressingen och blanda i kålen.
Smaka av med flingsalt, fond och svartpeppar.
Produkter
