Hollandaisesås ekonomi Kompletta såser

Tillagning

Vispa ut torrvaran i det kalla vattnet (OBS! Använd ej utrustning av aluminium!). Koka upp och låt såsen sjuda på svag värme ½ min under
omrörning. Slå av värmen och tillsätt margarin. Vispa såsen tills fettet smält.

Näringsinnehåll
Näringsvärde per per 0,5 dl färdig sås
energi 2100 kJ / 500 kcal 380 kJ / 90 kcal
protein 11 g 0,5 g
kolhydrat 50 g 3 g
Kolhydrat varav sockerarter 17 g 1,1 g
fett 28 g 8,5 g
Fett varav mättat 16 g 3,8 g
fiber 1 g < 1 g
natrium 4,7 g 0,4 g
Ingredienser

Modifierad majsstärkelse, palmfett, skummjölkspulver, laktos, salt, mjölkprotein, maltodextrin,arom, emulgeringsmedel (E 451, sojalecitin), äggulepulver, jästextrakt, syra (citronsyra), gurkmeja, rismjöl, färgämne (E 150c).

Allergener
  • Mjölk
  • Soja
  • Ägg
  • Laktos
  • Sojalecitin