Portioner

För 10 hungriga personer!

Ingredienser

  • 5 st Tomat
  • 2 st Rödlök
  • 1 st Chili, röd
  • 1 kruka Koriander
  • 3 st Vitlöksklyfta
  • 3 msk Ekologisk Grönsaksfond, Bong
  • 2 st Lime, saften
  • 5 st Avokado
  • 6 dl Svarta bönor, kokta och sköljda

Så här gör du

Kärna ur tomaten och skär den i tärningar. Finhacka lök, chili, koriander och vitlök. Blanda med grönsaksfond och lime.

Tärna avokadon och blanda med de svarta bönorna.

Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.