Portioner

En mycket användbar sås. Passar fint till vårrullar, krispiga grönsaker samt fågel och fläskrätter.

Ingredienser

  • 2 st Röd chili
  • 3 msk Ingefära, skalad
  • 2 st Citron, skal & saft
  • 6 msk Japansk soja
  • 5 msk Olja
  • 3 msk Bong Asian Fond - Red and Hot
  • 1 dl Sesamfrön, rostade

Så här gör du

Hacka chili och ingefära fint, alternativt kör i blendern. Riv skal från citron och pressa sen ur saften.

Blanda samtliga ingredienser i en bunke och låt den mogna en stund innan servering.