Portioner

En del av Mezzebordet!

Ingredienser

  • 5 dl Bulgur, kokt
  • 2 krukor Mynta, färsk
  • 4 dl Persilja, fint skuren
  • 6 st Tomat, urkärnad
  • 6 msk Citronsaft
  • 6 msk Ekologisk Grönsaksfond, Bong
  • 8 msk Olivolja
  • 3 st Vitlöksklyfta, pressad
  • 0 Salt & peppar

Så här gör du

Koka bulgur enligt förpackning. Skär mynta, persilja och tomat fint, blanda med bulgur.

Gören dressing på citron, grönsaksfond, oljan och vitlök, salt & peppar. Blanda med övrigt.