2021-10-13
När branschen stod stilla satsade vi på produktutveckling
Restaurang- och storköksbranschen upplevde en riktigt tuff period under 2020 och en bit in under 2021. Inte nog med att gäster uteblev på grund av...
Läs mer >
2021-10-05
Tillbaka till det normala med nya smaker
Efter nästan två år av restriktioner i samhället har vi nu äntligen fått gå tillbaka till en normal tillvaro. Och det mesta är sig likt sedan...
Läs mer >
2021-09-27
Lobster roll – street food i lyxig tappning
En av de stora stjärnorna i street food-världen är den amerikanska klassikern lobster roll. Den består i stora drag av bröd fyllt med...
Läs mer >Lokala varumärken med ett stolt arv
Det nordiska huvudkontoret på de skånska slätterna i Lund är en händelserik arbetsplats. Här doftar det av spännande nya råvaror i vårt utvecklingskök. Här fattas både små och stora beslut som våra konsumenter och kunder drar nytta av.
