Portioner:
1. Blanda mjölk, torkade löken och ströbröd, låt svälla i ca 10 min. Blanda ner detta tillsammans med övriga ingredienser i färsen. Blanda väl och håll kallt.
2. Forma till biffar och bryn i olja, stek färdigt i ugn i ca 175° i ca 10-15 min.
3. Stek under tiden skivad lök i smör tills gyllenbrun. Häll på fond och lite vatten. Låt koka in något.
Servera gärna nykokt potatis.
GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.
Prenumerera och få tips, inspiration och recept till din inkorg.
Europe Foods Sverige AB
Kung Oskars väg 11 c
222 40 Lund
Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.
Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.