Kall, krämig och full av smak – vår pastasallad med grillad paprika, kapris och oliver får en helt ny dimension med Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond. Perfekt för buffé, catering eller lunchservering där varje tugga ska leverera både sälta, syra och umami. Förbereds smidigt i förväg – smaken blir bara bättre med tiden!
Skriv ut
Skicka
Dela
Ingredienser
Portioner:
1 kg pasta, okokt
200 g grillad paprika, strimlad
150 g gröna ärtor
25 g kapris
1,5 dl olivolja
3 dl oliver, avrunna
1 st citron, saften
4 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond
Så här gör du
Koka pastan al dente och låt svalna.
Blanda samman olivolja, citronsaft och fond och smaka av med salt och peppar.
Blanda pasta, kapris, oliver, paprika och ärtor.
Slå dressingen över blandningen och blanda väl. Låt stå och dra i minst 30 minuter innan servering.
Liknande recept
GB
Foods
GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.
