En smakexplosion i varje tugga
Hummer Yakitori är så mycket mer än bara mat – det är en upplevelse. Här möts det saftiga köttet från hummer med en fyllig marinad av soja, mirin, lime, råsocker och vitlök. Den söt-salta smaken av marinaden balanseras perfekt med hummerns naturliga sötma och en fräsch syrlighet från limen. Det hela grillas varsamt på spett, vilket ger en subtil rökighet och en härlig textur.
Tillbehöret som höjer rätten
Vad är en lyxig streetfoodrätt utan en spännande twist? Till hummerns delikata spett serveras tapiokapärlor kokta i en fond av Touch of Taste Hummerfond, soja och lime. De små pärlorna fungerar som en smakbrygga och tillför en nästan smörig textur och en explosion av smaker som förstärker upplevelsen. Det är en sofistikerad detalj som tar rätten till nästa nivå och gör varje tugga minnesvärd.
Perfekt för nyårsafton
Hummer Yakitori passar lika bra som en elegant förrätt som ett överraskande tilltugg på nyårsfesten. Servera den som förrätt eller låt gästerna själva plocka spetten från en läcker buffé. Det är en rätt som ser fantastisk ut, doftar ljuvligt och smakar ännu bättre!