40 minuter

Bönsoppa med pestocrème

Proteinrik vegetarisk soppa fylld med färger och smaker.

Ingredienser

Portioner:

3 st Gul lök, hackad
6 st Paprika, olika färger
3 st Vitlök, pressad
2 st Röd chili, hackad
100 g Valio laktosfritt normalsaltat smör
2 msk Eko Grönsaksbuljong, Bong
1 msk Tomatpuré
800 g Krossad tomat
4 msk Eko Grönsaksfond, Bong
1.5 l Vatten
1 kg Bönor, kokta blandade
PESTOCREME
4 dl Valio laktosfri Smetana
1 dl Pesto

Så här gör du

Fräs grönsakerna i smör. Tillsätt buljong, tomatpuré, krossad tomat, fond och vatten. Låt koka på svag värme i ca 30 min. Häll i bönor, koka ytterligare 5 min. Servera soppan chunky med pestocrème och ett gott bröd.

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.