Green Mean Burger

Du kommer bli mätt ändå – och må lite bättre!

Ingredienser

Portioner:

400 g Gröna ärtor, tinade
200 g Kikärtor, kokta, väl avrunna
250 g Polentagryn
1 dl Vatten
2 st Ägg, ekologiska
2 msk Ekologisk Grönsaksbuljong, Bong
4 nsk Kallpressad rapsolja
2 dl Finriven parmesan
2 msk Finhackad vitlök
1 dl Plockad kruspersilja
1 dl Rostade gröna pumpakärnor

Så här gör du

Lägg alla ingredienser (inte pumpakärnorna) till burgaren i en mixer och mixa till en grov massa. Rör i pumpakärnorna och låt den vila 30 min. i kylen. Forma och stek burgarna på låg värme. Rosta bröden, arrangera fina burgare tillsammans med tomatsalsan och grönsakerna.

Till servering
Tunt skivad rädisa och silverlök.
Babyspenatblad.
Grova hamburgerbröd. Tomatsalsa.

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen antar vi att du är nöjd med den.

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.