Grillsmör – avokado

Här har vi gjort en lyxig variant på ett kryddsmör där vi bytt ut smöret mot mosad avokado och Philadelphia ost. Det ger ”smöret” en lika krämig och len, men nyttigare bas.

Ingredienser

Portioner:

3 mogna avokado
150 gr Philadelphia ost
1 msk Bong Touch of Taste EKO Grönsaksfond
1 msk persilja, finhackad
1 msk vitlök, finhackad
1 msk citronskal, rivet
Salt & svartpeppar

Så här gör du

  • Lägg alla ingredienserna i en mortel eller bunke.
  • Mosa avokadon och blanda till en jämn smet.
  • Smaka av med fond och kryddor.
  • Servera avokadoröran till grillade rätter istället för smör

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.