Hummersallad

Ingredienser

Portioner:

2 st kokta humrar
1 dl fintärnad blekselleri
2 dl mjölk
2 msk finhackad schalottenlök
2 msk pressad citron
några droppar Tabasco
2 tsk Touch of Taste Kycklingfond
1,5 dl créme fraiche

Så här gör du

Lägg sellerin och mjölk i en liten kastrull. Låt det koka upp och drag åt sidan. Låt det stå några minuter tills sellerin börjar bli mjuk, sila och kyl. Dela, skala och skär hummern i fina bitar. Blanda samman alla ingredienserna i en bunke och smaka av med fond, salt och Tabasco.

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen antar vi att du är nöjd med den.

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.