Hummus – Tahini

Så enkel och så god!

Ingredienser

Portioner:

750 g Kikärtor
6 msk Tahini(sesampasta)
5 st Vitlöksklyftor
8 msk Citronsaft
4 msk Grönsaksfond, Bong
3 msk Grönsaksbuljong, Bong
3 msk Spiskummin
4 dl Kokvatten från ärtorna
Rostad Paprikapulver
Olivolja
Salt, peppar

Så här gör du

Lägg kikärtor i blöt över natten. Häll av vattnet dagen efter, fyll på med nytt och låt koka i ca 1 timme, tills ärtorna är mjuka. Spara kokvattnet. Lägg kikärtorna i matberedare med tahini, vitlök, citronsaft, grönsaksfond, grönsaksbuljong, spiskummin, salt, peppar och en del av kokvatten. Styr tjockleken med vatten. Bred ut på fat och låt svalna. Droppa över olivolja och strö på paprikapulver.

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Om oss

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera och få tips, inspiration och recept till din inkorg.

Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund

Övriga frågor
+46 20 710 000
Konsumentkontakt
+46 20 940 094
Youtube Instagram
© 2021 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.

Registrera här