Kyckling Ćevapčići

Ingredienser

Portioner:

1,25 kg kycklingfärs
100 gr gul lök, finhackad/riven
40 gr mixad vitlök
1,5 tsk bikarbonat
1,5 dl kolsyrat vatten
0,5 dl Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond
1 msk paprikapulver, starkt
salt och svartpeppar

Så här gör du

  • Lös upp bikarbonatet med kolsyrat vatten.
  • Blanda sedan ihop alla ingredienser till biffarna i en bunke. Täck bunken väl och låt stå i kylen i minst 12 timmar, gärna upp till 24 timmar. Det ger godast smak och bäst konsistens på biffarna om köttet får stå i kylen ett bra tag.
  • Fukta händerna och forma till avlånga biffar.
  • Stek dem i olja ca 3 minuter på varje sida eller grilla dem på grillen.
  • Servera med bröd, ajvar, kaymak och grönsaker.

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Om oss

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera och få tips, inspiration och recept till din inkorg.

Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund

Övriga frågor
+46 20 710 000
Konsumentkontakt
+46 20 940 094
Youtube Instagram
© 2021 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.

Registrera här