Kycklingveloute

Ingredienser

Portioner:

1 dl smör
1 dl vetemjöl
7 dl Bong Kycklingfond
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
Salt och vitpeppar

Så här gör du

Smält smöret, pudra på mjölet och låt redningen fräsa några minuter tills den blivit gyllenbrun. Tillsätt fonden lite i taget under omrörning tills det blivit en klumpfri sås. Slå i mjölk och grädde och låt det koka sakta i fem minuter. Smaka av med salt och peppar.

Såsen kan göras på många sätt, för rundare och lite fetare smak använd endast grädde. Såsen kan avslutas med ett par äggulor för en extra krämig konsistens

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen antar vi att du är nöjd med den.

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.