Portioner:
Grovhacka tomaterna och lägg dem i en mixer/matberedare tillsammans med olja, vinäger, fond, vitlök och en nypa salt. Mixa tills det blir en helt slät massa. Lägg därefter i brödet utan kanter bit för bit och mixa emellan. Blandningen kommer mycket snabbt att bli tjockare. När det fått en fin krämig konsistens är den färdig att servera.
Slå upp i skålar eller glas, ringla på lite olivolja. Avsluta med hackat ägg och persilja.
GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.
Prenumerera och få tips, inspiration och recept till din inkorg.
Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund
Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.
Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.