Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund
Övriga frågor
Konsumentkontakt
© 2021 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Portioner:
1. Skär laxen i portionstjocka skivor, ca 150 g styck. Salta och peppra laxen på båda sidor. Hit kan det förberedas. Tillaga laxen ca 10–12 min före servering i 150°.
2. Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt vitt vin, vatten, fiskfond och lagerblad. Reducera tills det återstår drygt 5 dl. Sila av löken och blanda såsen med grädde. Låt sjuda utan lock i ca 2 min. Red av såsen, smaka av med salt. Hit kan det förberedas.
3. Skala och koka potatisen, häll av kokvattnet. Gör ett mos. Hacka lax och dill och blanda ner i moset strax före servering. Smaka av med salt men tänk på att laxen också bidrar med sin sälta.
4. Ansa sellerin och skär den i tunna skivor. Blanda haricot verts, selleri, ärtskott och solroskärnor.
5. Smaka av med salt och gärna lite färskpressad citron.
Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund
Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.
Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.