Wrap and Go

Gröna wrap – galet god och enkel att ta med sig

Ingredienser

Portioner:

3 små Aubergine
3 små Zucchini
3 st Spetspaprikor
Flingsalt, svartpeppar & rapsolja
AVOKADOCHIMICHURRI
3 st Avokado
1 dl Plockad kruspersilja
0.5 dl Plockade korianderblad
1 msk Finhackad vitlök
1 msk Pressad lime
1 msk Finhackad röd chili
1 msk Schalottenlöksfond, Bong
10 st Stora mjuka tortillabröd
Sockerärtor, krussallad, cocktailtomater, ärtskott

Så här gör du

Skär grönsakerna i skivor på längden, stek hårt i olja.

Finhacka ingredienserna till dressingen, smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt lime och socker. Låt mogna i kylen i 15 min.

Rosta bröden lätt, lägg i grönsakerna och chilichurrin tillsammans med salladen.

Rulla ihop och servera.

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice värnar om lokala smaker. Våra värdeord är kvalitet, rena råvaror och tillförlitlighet. Vår långa erfarenhet av lokala smaker, gjorda på rena råvaror, hjälper våra kunder att lyckas i sina kök. Vi arbetar tätt tillsammans med våra kunder för att alltid kunna lyssna på och förstå vad våra kunder eftersöker.

Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen antar vi att du är nöjd med den.

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.