Asiatisk Portabello
Smakrik buljong med stekt portabellosvamp som pudrats innan stekning med torkad buljong innan resterade ingredienser tillsätts. Portabellon serveras med pac choi och ris. Superenkelt och supergott!
Chop Suey
Härlig Chop Suey med kyckling och grönsaker! Buljongen får fyllig och rund smak av hönsbuljong. Servera med exempelvis pilaffris som fått koka i buljong.
Avokadosoppa
Ljuvligt krämig avokadosoppa fullproppad med näringsämnen och ljuvligt god! Soppan får fin smak av citron och kycklingfond och servera gärna med tortillachips, crème fraiche, lime och toppa med koriander.
Klassisk hummersoppa
Champinjonssoppa
Morotssoppa
Receptet avser 100 personer!
Kycklingsoppa Thai
En matig soppa fullproppad med smak och lite sting därpå.
Salmorejo – Hackat ägg – Friterad persilja
Andalusiens stolthet – toppa med en olivolja av god kvalitet
Pumpasoppa
Krämig och fyllig soppa med söt/stark smak.
Majssoppa med sting
En härligt gul soppa med lite rostad karaktär och hetta i slutet.
Kokos – Citrongräs – Ingefära
Klassiska asiatiska smaker i symbios
Höstens primörsoppa
En värmande och nyttig soppa gjord på höstens skörd. Toppa med något ”crunchigt”.