Enkel Lime- och chiligryta


Chiligryta på bönor


Receptet avser 100 personer
Bräserad oxsvans


Högrevschili


Beaty bourguignon


Johan tipsar: Chiligryta med öl


Kalops


Coq au vin


Högrev med äpple och ingefära


Den perfekta lunchrätten eftersom den bara blir godare ju längre den står. Sockerärtorna, äpplena och löken tillför friskhet och krisp på slutet.
Chiligryta med öl


Sötman och beskan från ölen dansar fint i takt med hettan från chilin och alla smakrika ingredienser. Koka köttet tills det gett upp allt motstånd, sen är det bara för smaklökarna att kapitulera.
Smakrik korvgryta


Precis lagom stark gryta med hetta från curry och chili, som möts upp av söta äpplen och len crème fraîche. Toppa med kalvfond på slutet och få en ännu djupare och mustigare smak.
Kryddstark korvgryta


Curry-smaksatt kryddig korvgryta med äpple och purjolök