Enkel Lime- och chiligryta
Chiligryta på bönor
Receptet avser 100 personer
Bräserad oxsvans
Högrevschili
Beaty bourguignon
Johan tipsar: Chiligryta med öl
Kalops
Coq au vin
Högrev med äpple och ingefära
Den perfekta lunchrätten eftersom den bara blir godare ju längre den står. Sockerärtorna, äpplena och löken tillför friskhet och krisp på slutet.
Chiligryta med öl
Sötman och beskan från ölen dansar fint i takt med hettan från chilin och alla smakrika ingredienser. Koka köttet tills det gett upp allt motstånd, sen är det bara för smaklökarna att kapitulera.
Smakrik korvgryta
Precis lagom stark gryta med hetta från curry och chili, som möts upp av söta äpplen och len crème fraîche. Toppa med kalvfond på slutet och få en ännu djupare och mustigare smak.
Kryddstark korvgryta
Curry-smaksatt kryddig korvgryta med äpple och purjolök